;)
;)
;)
;)
;)
;)
Årets rabarberpersonlighet
Rabarberpersonlighet 2010
De nominerade är:
Camilla Sparring / Camillas matuppror
För att hon slår ett slag för att Sveriges alla barn, sjuka och äldre skall få äta sej mätta på god mat, lagad med omsorg och nära dem som skall äta den. Mat som är långt ifrån dagens oftast smaklösa mat som processats och transporterats, värmts, kylts och värmts igen. En mänsklig rättighet!
Mats Eric Nilsson
Mats Eric Nilsson har med sina två böcker "Den Hemlige Kocken" och "Äkta Vara" har öppnat våra ögon och vårt medvetande för den mat vi stoppar i oss inte alltid är vad den utger sej för att vara. I den första boken fick vi lära oss om fusket med maten och i den andra får vi tipsen på vad vi kan äta.
Maria Printz
Maria har använt sin mångkulturella bakgrund och trygga förankring i Sörmländska jorden till att utveckla vår kunskap och vår möjlighet till lokal, god och bra mat. Sedan 90-talet har hon genomfört flera banbrytade matprojekt, samtidigt som hon undervisat både barn och blivande kockar. Nu visar hon hur lokala idéer och lokalt kapital kan utveckla lokala maten.
Hennes hemort Stallarholmen med omgivning är platsen för ett litet kluster av spännande matföretag - ett av landets största vedungsbagerier och mat och konst i kaféet på Grafikens Hus. Nästa projekt är en kantin med lokal mat
för skola och äldrevård. Som i alla framgångsrika sörmlands-företag är det tillsammans man gör något. Att Marias entusiasm nu fått lokala finansiärer att delta är något nytt som kan ge fler inspiration.
Rabarberpersonlighet 2009
John Hadwall
Rabarberpersonlighet 2008
Eva Hagström